Hejnice

Každoroční kulinářské klání o nejlepší moučník, které je součástí Hejnického Babího léta má svého vítěze a další umístění i pro letošní ročník. Vyhlašovatelské  pořadatelské občanské sdružení Za lepší Hejnice letos opět dovolilo, aby soutěž Zlaté hejnické jablko nebylo podmíněno pouze jablečným koláčem, dortem, zákuskem. A tak se na stolech nakonec shromáždilo různé představitelstvo místních cukrářek, pekařek, ale i cukrářů a pekařů. Byly k vidění opravdu nádherné kousky a chuťově buňky nejednoho milovníka sladkého jistě zaplesaly, když se v průběhu akce dostalo na veřejnou ochutnávku těchto sladkých nádher.

Nakonec se před porotou sešlo 17 soutěžních moučníků. Každý z účastníků dostal za odměnu drobné dárky za snahu a nasazení. Jestli se na někoho nedostalo, tak ať se ozve p. Demčákovi, hned se to napraví.

Ochutnávací komise, která byla vybrána na místě z řad dobrovolníků, kvůli objektivnosti a nezaujatosti měla opět těžké rozhodování. Pravidla udávala hodnocení dvou atributů a to vzhledu a chuti. Za každý z nich se mohlo dostat 1 až 10 bodů, přičemž více znamenalo lepší požitek a následný součet určil konečné pořadí. Nejlepších pět pak dostalo ceny a dárky. Hodnocení probíhá anonymně, jen pouze podle čísel, pro větší objektivitu.

Na pátém místě se umístila Zuzka Henclová se svým moučníkem Mecháčkem.

Na čtvrtém místě se umístila Petra Stěhulová se svými Věnečky.

Na třetím místě se umístila Lucie Šubrtová se svým moučníkem Kokosák.

Na druhém místě se umístila Anna Polívková se svým moučníkem Nebe v hubě - Sarymi.

Vítězem se stal a titul Král hejnických moučníků pro rok 2013 získal Tomáš Exner, který uchvátil porotu svým moučníkem Jablečník „Babí léto“.

Tomáš si kromě titulu a plakety Zlaté hejnické jablko odnesl také multifunkčního pomocníka do kuchyně - robota.

Gratulujeme vítězům, děkujeme všem zúčastněným za ochotu se zapojit do tohoto nevšedního klání. Následovala ochutnávka moučníků pro návštěvníky, kteří si jistě našli toho svého vítěze sami. Tak zase za rok u Zlatého hejnického jablka nashledanou...

K Zlatému hejnickému jablku patří od letoška i tištěná kuchařka s recepty z minulých soutěží. Kdo jste si ji nestihnul zakoupit na Babím létě, máte možnost tak udělat v pokladně kina od pátku 18. října. Cena je 50,- Kč a v ceně je doplnění i letošních receptů po vydání na konci roku. Stačí si pro ně dojít v lednu k panu Demčákovi.

Kompletní výsledky najdete v tomto souboru.